Ogród warzywny w czerwcu

Jeśli wysialiście nasiona w odpowiednim czasie, czerwiec będzie dla was dosłownie miesiącem obfitych zbiorów warzyw. Możecie już zacząć zbierać wczesną marchewkę, pietruszkę z nacią, wczesne warzywa kapustne, wczesne ziemniaki, groszek lub boćwinę. Zaczynają dojrzewać truskawki, czereśnie i wiśnie. Pod koniec miesiąca kończymy zbiór rabarbaru(zbieramy go do święta św. Jana), ponieważ później zawiera on już duże ilości kwasu szczawiowego i nie jest już tak delikatny.

W czerwcu nadchodzi również czas zbioru roślin leczniczych i ziół. Jeśli przytniemy zioła aromatyczne bardziej, szybko odrosną. Są to na przykład tymianek, oregano, rozmaryn czy lawenda.

W tym miesiącu sadzimy sadzonki późnych warzyw kapustnych, takich jak brukselka i kapusta, a także sadzonki pora jesiennego i zimowego.

Wysiewamy marchewkę, rzepę, czarną rzodkiew, buraki, rzepę wodną oraz wczesne kalarepy. W celu uzyskania drugiego zbioru możemy wysiać fasolę. Aby zapewnić ciągłe zbiory, można również wysiać różne odmiany sałat.

Na grządkę wysiewamy bezpośrednio kapustę kędzierzawą, która jest mrozoodporna i można ją zbierać nawet zimą.

Pod koniec miesiąca sadzimy już kapustę pekińską. Możemy wstępnie wyhodować cykorię sałatkową, koper włoski bulwiasty i brokuły. Zbiór odbędzie się jesienią.

Grządki warzywne utrzymujemy wolne od chwastów, okopujemy je i nawozimy najlepiej nawozami rozpuszczalnymi w wodzie. Okopując, jednocześnie napowietrzamy glebę. Jeśli czerwiec jest suchy, oczywiście nawadniamy.

Dużo wody potrzebują wszystkie warzywa kapustne, warzywa owocowe i liściaste, seler oraz por. Warzywa kapustne dobrze reagują na zroszenie, wymagają wyższej wilgotności powietrza. Chronimy ogórki i pomidory przed chorobami grzybowymi, zwłaszcza przy wilgotnej pogodzie. Oprysk można zastosować również przeciwko pleśni cebulowej.

Warzywa kapustne należy chronić przed szkodnikami, takimi jak skoczki, mszyce, kwiatkowce, gąsienice białoskrzydła i ćmy kapustne oraz inne. Pomocne może być również przykrycie warzyw włókniną.

Pomidory i paprykiprzywiązujemy do palików, ponieważ szybko rosną i mogą się łamać. W przypadku pomidorów tradycyjnych nie zapominamy o usuwaniu bocznych pędów, dopóki są krótkie. Rośliny zbytnio bowiem wyczerpałyby się na tworzenie liści i nie pozostałoby nic z plonu.

Jeśli uprawiamy pomidory dzikiei krzewiaste, nie usuwamy pędów bocznych.