Yzop - przyprawa

Jeśli chcesz zacząć uprawiać zioła, ale nie masz wystarczającego doświadczenia, najpierw posadź mało wymagające byliny. Należy do nich także hyzop kwitnący drobnymi niebieskimi kwiatami, który dorasta do wysokości nawet 1 m. Ciekawostką jest, że wszystkie jego kwiaty są skierowane w tym samym kierunku.

Jedyne, czego ta roślina wymaga, to słoneczne miejsce. Zanim jednak umieścisz ją w swoim ogrodzie, weź pod uwagę, że ma negatywny wpływ na otaczające rośliny, a jednocześnie doskonale odstrasza ślimaki i bielinki.

Z rośliny można przygotować herbatę, która pomaga przy stanach zapalnych dróg oddechowych i łagodzeniu kaszlu. Ponadto usuwa nocne poty, poprawia apetyt i wyróżnia się wzmacniającymi właściwościami na cały organizm. W połączeniu z szałwią stanowi odpowiedni składnik do płukanek na zapalenie gardła.

Naci hyzopu używa się jako przyprawy, która świetnie nadaje się do doprawiania zup i sosów.