To nie jest tylko chwast – popenec

W tym roku popularnością cieszy się glistnik, który rośnie obficie i wzbogaca wiosenny jadłospis o swoje lecznicze iaromatyczne właściwości. Roślina ta jest estetyczna, pachnąca, jadalna, lecznicza i niewymagająca, a ponadto może służyć zarówno jako przyprawa, jak i roślina okrywowa.

Glechoma hederacea, znana również jako glechoma pospolita, często jest mylnie uznawana za chwast, ale jej obfite wiosenne kwitnienie cieszy nie tylko ludzi, ale także pszczoły i trzmiele. Roślina rozrasta się na boki, przylega do ziemi i może stworzyć przyjemną okrywę na niewykorzystanych częściach ogrodu lub na zboczach, gdzie nie ma potrzeby utrzymywania trawnika.

Dostępne są również różne odmiany uprawne, takie jak te o liściach o zróżnicowanych wzorach, które są popularne do uprawy w donicach i wiszących koszykach. Popenec preferuje półcień, ponieważ bezpośrednie nasłonecznienie może spalić jego liście, ale pełny cień może utrudniać kwitnienie. Kwiaty, które pojawiają się od kwietnia do czerwca, można zbierać i wykorzystywać w domowej apteczce.

Liście mają wyrazisty zapach i smak, który nadaje ciekawego charakteru twarogowi, zupom, sałatkom i innym potrawom. Liście te można gotować, dusić lub dodawać na surowo do potraw. Popenec wspomaga trawienie i ma dobroczynny wpływ na wątrobę oraz metabolizm. Ze względu na jego intensywny smak zaleca się jednak spożywanie go w niewielkich ilościach.

Ma również działanie przeciwzapalne i może być stosowany przy różnych stanach zapalnych dróg oddechowych i moczowych, zarówno wewnętrznie w postaci herbaty, jak i zewnętrznie jako płyn do płukania gardła, płukanka lub okład. Należy pamiętać, że popenec nie powinien być uprawiany w otoczeniu koni, ponieważ może zawierać substancję, która może być dla nich toksyczna, jednak dla ludzi popenec nie jest trujący.