Kategorie
Kardamovník
Kardamon malabarski zkráceně označany jako kardamon, jest statną byliną z rodziny imbirowatych. Jako przyprawa wykorzystywane są kłącza i owoce. Bylina dorasta do wysokości 2 do 4 metrów, wyjątkowo aż 5 metrów.
Torebki są bardzo cenioną przyprawą i są częścią różnych mieszanek przyprawowych, bardzo popularnego curry, dodaje się je najczęściej do słodkich potraw. Nasiona kardamonu stosuje się na wsparcie trawienia, stymulują organizm, kłącze z kolei odpędza zmęczenie i pomaga w leczeniu gorączki.
11,29 zł
Kardamon czarny jest znany także jako kardamon nepalski. Wykorzystywany jest jako zamiennik prawdziwego kardamonu, ale jego smak jest inny. Jest bardziej drzewny i niezbyt nadaje się do słodkich potraw, a...
10,53 zł
Kardamon to wiecznie zielone zioło, które w naturalnym środowisku może osiągać dużą wysokość. Owocem jest do 2 cm duża torebka, która zawiera aromatyczne ziarna.
Pierwotnie kardamon pochodzi z lasów deszczowych...
Wyświetlanie 1 - 2 z 2 elementu(ów)