Z oregano można przygotować kąpiel, herbatę, a nawet miód; wzmacnia ono układ nerwowy i poprawia nastrój

Oregano, znane również jako majeranek pospolity, należy do rodziny majerankowatych, jednak jego zapach jest delikatniejszy. Przyprawa ta jest również ceniona ze względu na swoje właściwości lecznicze – wzmacnia układ nerwowy, poprawia nastrój i potrafi wywołać atmosferę optymizmu. Jest również doskonałym środkiem wspomagającym trawienie i łagodzącym kaszel.

Origanum vulgare to wieloletnia roślina zielna, tworząca niewielkie krzewinki o małych zielonych liściach, osiągające wysokość do 60 cm. Kwiaty tej rośliny mają barwę od różowej do fioletowej i kwitną mniej więcej od lipca do września. Jest to również popularna roślina miododajna, chętnie odwiedzana przez pszczoły, trzmiele i motyle. Jej aromat jest wyrazisty, a smak lekko gorzki.

Oregano nadaje się do uprawy w ogrodzie na rabatach, ale można je również uprawiać w donicach. Preferuje suche, osłonięte od wiatru stanowiska z bezpośrednim nasłonecznieniem. Aby uzyskać najsilniejsze działanie lecznicze i najintensywniejszy smak przyprawy, należy wybrać najcieplejsze i najbardziej nasłonecznione miejsce w ogrodzie lub na balkonie. Najlepiej rośnie na lekkiej, dobrze przepuszczalnej glebie, która nie powinna być zbyt bogata w składniki odżywcze. Nie wymaga nadmiernego podlewania ani nawożenia. Nasiona można wysiewać bezpośrednio do gruntu, ale należy liczyć się z dłuższym okresem kiełkowania. Sadzonki można wyhodować samodzielnie z nasion lub kupić już gotowe. Nasiona wysiewamy w marcu do tacek siewnych. Wykiełkowane sadzonki wysadzamy na zewnątrz w maju lub czerwcu w rozstawie 50 x 40–50 cm.

Omanek szybko się rozprzestrzenia, o czym należy pamiętać. Rozmnażanie jest możliwe poprzez podział kęp dojrzałych roślin.
Przed zimą przycinamy roślinę do wysokości 5–7 cm, a ponieważ jest wrażliwa na mróz, przykrywamy ją ziemią lub gałązkami iglastymi albo liśćmi.
Kwiaty zbieramy przy ładnej, słonecznej pogodzie w lipcu i sierpniu, najlepiej tuż przed rozkwitem. Liście wystawione na pełne słońce zawierają najwięcej olejków eterycznych. Suszymy je w pęczkach w cieniu lub przy sztucznym ogrzewaniu do temperatury 40 °C. Wysokiej jakości suszony tymianek ma ciemnozielony kolor, przyjemny zapach i gorzko-korzenny smak, który pozostawia na języku uczucie ściągające.

Oman zawiera olejki eteryczne (timol i karwakrol), garbniki, substancje gorzkie oraz olejki eteryczne. Substancje te mają dobroczynny wpływ na psychikę, działają jako środek przeciwdepresyjny – uspokajają i poprawiają nastrój. Mają również działanie przeciwzapalne, detoksykacyjne i dezynfekujące. Jest to skuteczny naturalny antybiotyk, który łagodzi skurcze mięśni, ułatwia odkrztuszanie, pomaga przy braku apetytu i dolegliwościach trawiennych, łagodzi skurczowe bóle brzucha, wspomaga pracę wątroby i poprawia perystaltykę jelit. Nadaje się do leczenia przeziębień (zapalenie oskrzeli, zalegająca wydzielina, katar, drażniący kaszel).
Zewnętrznie można go stosować jako płyn do płukania gardła o działaniu przeciwzapalnym, do inhalacji (przy katarze, ale także przy stresie, nerwowości, melancholii, przygnębieniu, ponurej nastroju i depresji) oraz do kąpieli uspokajających. Można ją również stosować w postaci okładów na trudno gojące się rany, obrzęki lub bolesne stawy i mięśnie.