Zacznij od pierwszych wysiewów warzyw i kwiatów

Jeśli wydaje wam się, że w styczniu jest jeszcze za wcześnie na wstępną uprawę za oknem lub pod lampą fluorescencyjną, pamiętajcie, że tak nie jest, zwłaszcza jeśli dysponujecie szklarnią lub inspektem. Wcześnie wyhodowane sadzonki się opłacają. Ponadto niektóre rośliny, takie jak papryka, fizjka peruwiańska czy petunie, potrzebują czasu, więc nie zwlekajcie, nawet jeśli uprawiacie je na zewnątrz – zakwitną i zawiążą owoce wcześniej.

W przypadku wysiewu w styczniu należy uważać na niedobór światła – bez niego sadzonki będą wyciągnione i słabe. W pierwszych dniach po wysiewie nie potrzebują go, jednak później powinny stać najlepiej tuż przy czystym oknie bez zasłon, skierowanym na południe lub wschód. Jeśli macie więcej sadzonek, warto zapewnić im dodatkowe oświetlenie za pomocą lampy fluorescencyjnej o spektrum dziennym. Jako podłoże do wysiewu używajcie drobnoziarnistego, lekkiego substratu bez nadmiaru składników odżywczych. W sklepach można kupić gotowy podłoże lub samodzielnie przygotować je z próchnicy liściowej, przesianego kompostu iperlitu. Drobne nasiona delikatnie wciśniemy w podłoże, a większe lekko przykryjemy ziemią. Wschodzące sadzonki należy delikatnie spryskiwać za pomocą rozpylacza; idealna jest miękka woda, która stała w ciepłym miejscu. Raz w tygodniu, wraz z podlewaniem, można je nawozić słabym roztworem nawozu. W ogrodzie, mając na uwadze zdrowie gleby, lepiej nawozić organicznie, natomiast podczas wstępnej uprawy wdoniczkach można stosować również nawozy mineralne – niektóre z nich są przeznaczone właśnie do pobudzenia wzrostu. Aby zapewnić lepszy mikroklimat, wysiew przykrywamy perforowaną, przezroczystą pokrywą lub folią. Wschodzące roślinki docenią wilgotne, ciepłe powietrze, ale należy je również lekko wietrzyć i zapewnić im dostęp do świeżego powietrza, aby nie zostały zaatakowane przez choroby grzybowe.

Petunie
Zostały wyhodowane w niezliczonej gamie kolorów i wzorów kwiatów, których jednak w sklepach trudno byłoby kupić jako sadzonki w tak dużych ilościach. Uprawiając własne sadzonki z nasion, mamy jednak swobodę wyboru. Bardzo drobne nasiona petunii są zazwyczaj sprzedawane w postaci granulek – są pokryte powłoką z kaolinu. Podłoże należy utrzymywać w stanie stałej wilgotności, aby nasiona mogły wykiełkować. Nasiona kiełkują najlepiej w temperaturze 22 °C, a po dwóch tygodniach należy obniżyć temperaturę do 16–18 °C.

Papryki 
Już teraz możemy rozpocząć wstępną uprawę, przede wszystkim odmian szklarniowych. Paprykę polną uprawiamy w ten sposób tak wcześnie tylko wtedy, gdy dysponujemy wystarczającą ilością miejsca (najlepiej w szklarni) dla rosnących sadzonek. Paprykom sprzyja temperatura powyżej 25 °C (najlepiej, gdy ciepło dociera do korzeni kiełkujących roślin i sadzonek). Po wzejściu roślin temperatura może spaść, ale powinna nadal utrzymywać się powyżej 20 °C.

Mochina peruwiańska
Choć mniej znana, to jednak jadalna mochnia, którą z pewnością warto wypróbować. Ta gęsto ulistniona, osiągająca nawet 1 metr szerokości i wysokości, obficie rozgałęziona roślina nie tylko ładnie wygląda, ale także daje wyśmienite owoce. Owoce można zbierać przez całe lato aż do jesieni. Uprawia się je podobnie jak paprykę – do kiełkowania wymagają temperatury powyżej 20°C, a najlepiej 25°C.

"