Goździk brodaty

Gwoździk można uprawiać jako roślinę jednoroczną, dwuletnią, a nawet bylinę. Gwoździki zaliczamy do rodziny gwoździkowatych (Caryophyllaceae), choć czasami stosuje się nazwę silenowatych (Silenaceae). Pochodzą z Europy i Azji, gdzie najczęściej spotyka się je na słonecznych, suchszych łąkach, zboczach i skałach. Dzikie gatunki kwitną najczęściej na biało lub różowo. Nowo wyhodowane hybrydy mogą pochwalić się szeroką gamą kolorów i odcieni, wśród których nie brakuje łososiowego, purpurowego, fioletowego oraz wielu odmian łączących różne kolory.

Nazwa botaniczna rodzaju Dianthus pochodzi od greckiego wyrażenia „Dios anthos”, co w tłumaczeniu oznacza „kwiat Dia” (kwiat boga Dia). W średniowieczu goździk był również symbolem Matki Boskiej, o czym do dziś przypomina powszechnie używana ludowa nazwa „łezki Matki Boskiej” lub w skrócie „łezki”.

Roślina jednoroczna
W przypadku roślinjednorocznychnasiona wysiewa się już na początku marca. Umieszczamy je w szklarni o temperaturze około osiemnastu stopni. Rośliny można przesadzać, aby wytworzyły bogatszy system korzeniowy i lepiej przyjęły się po posadzeniu. Mniej więcej w połowie czerwca goździki są gotowe do sadzenia, a kwitną od lipca do końca sierpnia. Osiągają wysokość około trzydziestu centymetrów, poza tym są równie odporne i nadają się do cięcia jak odmiany dwuletnie. 

Roślina dwuletnia
Z wysiewem nasion należy rozpocząć latem. Wystarczy wysiać je do skrzynki lub inspektu na początku maja, a wszystkie sadzonki przesadzić do doniczek lub bezpośrednio na miejsce uprawy w lipcu i sierpniu, zachowując odstępy 30 x 30 cm. Jeśli chcesz sobie ułatwić pracę, na początku czerwca rozsiej nasiona na grządce w słonecznym miejscu, nie zakopuj ich. Nasiona należy jedynie delikatnie posypać niewielką ilością żyznej gleby (np. dobrze dojrzałym kompostem). W pierwszym roku rośliny utworzą latem przyziemne rozety błyszczących liści, a w drugim roku pojawią się również kolorowe kwiaty. Pod wpływem wiatru łodygi wyższych odmian mogą się łamać, dlatego lepiej zapewnić im podparcie, przywiązując je do patyka lub wiążąc całą kępę.

Roślinawieloletnia
Dzięki samozasiewaniu goździki zachowują się w zasadzie jak rośliny wieloletnie. Na rabacie możemy je uprawiać niemal w nieskończoność.

Zawsze należy pamiętać, że goździk lubi przepuszczalną, żyzną glebę z wystarczającą ilością wapnia. Poza tym jest to roślina dość odporna, choć u wyższych gatunków może pojawić się mączniak prawdziwy lub szara pleśń. Liście goździków smakują chyba tylko zającowi, który przypadkowo zabłąkałby się do ogrodu.

Wyższe odmiany nadają się również do cięcia, w wazonie wytrzymują nawet 3 tygodnie.