Znacie ją jako przyprawę, ale można ją uprawiać również jako piękną roślinę doniczkową – kurkuma

Piękno jej kwiatów urzeka niezwykłym wyglądem i ogólnym urokiem. W kwiaciarni można je spotkać przez cały rok, a więc także zimą, kiedy kwitnących roślin jest niewiele. Kurkumęmożnauprawiać przez cały rok w domu, a w miesiącach letnich również na grządce, jednak na zimę należy wyjąć jej bulwy.

Pełna nazwa brzmi Curcuma longa, czyli kurkuma długa. Z tego gatunku pozyskuje się popularną przyprawę (curry). Pierwotną ojczyzną tej rośliny jest region Azji Południowo-Wschodniej. Ma ona wiele zastosowań – uprawia się ją jako roślinę leczniczą w celu pozyskania przyprawy, ze względu na bardzo interesujący kwiat, a także można ją wykorzystać jako skuteczny roślinny środek owadobójczy.

Kurkuma jest rośliną wieloletnią z rodziny imbirowatych (Zingiberaceae) i osiąga wysokość od 40 do 90 cm. Z spuchniętych, ogniwowych kłączy wyrastają korzenie i liście. Liście są początkowo zwinięte, dopiero później się rozwijają, a między nimi wyrasta prosta, gruba łodyga, na której osadza się gęsty kłos kwiatów. Do celów dekoracyjnych najczęściej uprawia się Curcuma alismatifolia pochodzącą z Tajlandii. Jest ona również najłatwiejsza w uprawie. Kwiaty w kolorze białym i różowo-fioletowym przypominają tulipany (stąd jej potoczna nazwa „tajski tulipan”).

Kurkumienależy zapewnić jak najcieplejsze stanowisko i wysoką wilgotność powietrza. Doniczkę, w której ją uprawiasz, umieść w misce z kamykami lub keramzytem (Liapor) i zalej wodą, która będzie stopniowo wyparowywać wokół kwiatu. Podczas sadzenia bulwy nie zapomnijmy o umieszczeniu w doniczce warstwy drenażowej, aby nie gnijała. Podłożepowinno być piaszczysto-gliniaste, lekkie. Doniczkę ustawimy na parapecie wychodzącym na wschód lub południe, aby roślina miała wystarczającą ilość światła.

Kurkuma dobrze znosi upalne lato – zwłaszcza jeśli jest gorące i wilgotne. Na zewnątrz należy jednak wybrać dla niej miejsce w cieniu lub umieścić ją w szklarni. Raz na czternaście dninawozimy jąpreparatem „ ” i nie zapominamy o regularnym podlewaniu oraz zraszaniu. Gdy tylko temperatura spadnie poniżej 15 °C, kończymy letni pobyt roślin na zewnątrz. O tej porze liście zaczynają więdnąć, a roślina zaczyna się zwijać. Do zimowania idealne są pomieszczenia bez mrozu o temperaturze około 7 °C, gdzie nie podlewamy nagich bulw zimujących poza glebą. Jeśli pozostawimy roślinę na zimę w glebie, konieczne jest znaczne ograniczenie podlewania. Na przełomie marca i kwietnia ponownie sadzimy bulwy w podłożu, podlewamy je i umieszczamy w cieplejszych pomieszczeniach.

Kwiaty kurkumy nadają się do cięcia, nie tylko do bukietów w egzotycznym stylu. W wazonie mogą stać zupełnie samodzielnie, na przykład tak jak kalie lub anturium, dzięki czemu ich piękno najlepiej się wyróżnia.