Kategorie
Kurkuma mielona - Curcuma longa - przyprawa - 100 g
Ostryż długi to wieloletnia roślina osiągająca wysokość do 1,5 m, pochodząca z południowej Azji, jednak największym producentem są Indie, gdzie kurkuma od wieków jest zaliczana do tradycyjnej medycyny ajurwedyjskiej.
Jest znana przede wszystkim jako przyprawa, jednak jej działanie ma znacznie szerszy zakres z wieloma wpływami również na ludzki organizm.
Kurkuma pozytywnie wpływa na utrzymanie zdrowia stawów i kości. Przyczynia się do dobrego trawienia. Ma wpływ na zawartość tłuszczu w wątrobie i normalną czynność wątroby. Wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia, układu sercowo-naczyniowego i oddechowego.
Udowodniono również jej wpływ na działanie układu nerwowego i równowagę psychiczną. Jest określana jako antyoksydant.
Korzystnie wpływa na układ odpornościowy i na zdrowy wygląd skóry.
Zastosowanie: Kurkuma jest odpowiednia do roślin strączkowych, na jajka, drób, ryby, ryż i do zup. Jest to bardzo smaczna i wszechstronna przyprawa, która ma charakterystyczny przenikliwy aromat i długotrwały smak przypominający kminek. Kurkuma jest głównym składnikiem przyprawy curry, któremu nadaje jego tradycyjny kolor.
Przechowywanie: Przechowywać starannie zamknięte.
Przepisy rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 dotyczące oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych nie pozwalają nam informować Państwa o innych pozytywnych skutkach tej rośliny na Państwa organizm. Informacje o działaniu prosimy wyszukać w ogólnodostępnych źródłach w internecie lub literaturze.
W przypadku, gdy masz pytanie dotyczące zakupu, najpierw sprawdź, czy odpowiedź na Twoje pytanie nie znajduje się w naszej sekcji Najczęściej zadawanych pytań (FAQ).
Jeżeli nie znajdziesz tam odpowiedzi lub potrzebujesz dodatkowych informacji, napisz do nas wiadomość przez dane kontaktowe.
