Wysiewamy i uprawiamy: cebulę z nasion

Wcześniejcebulę uprawiano wyłącznie poprzez siew, a sadzenie sadzonek stało się popularne dopiero w ostatnich dziesięcioleciach. Spróbujcie wyhodować jakąś odmianę cebuli – choć jest to bardziej pracochłonne i dłuższe, efekt końcowy jest znacznie lepszy. Asortyment odmian cebuli przeznaczonych do uprawy z nasion obejmuje cebule bardzo atrakcyjne nie tylko pod względem koloru, ale także kształtu i smaku, a wybór ten jest zdecydowanie szerszy niż w przypadku sadzonek. Cebula ta jest pełna witalności, wytrzymała i znacznie dłużej nadaje się do przechowywania niż cebula wyhodowana z sadzonek. 

Nasiona cebuli wysiewamy w pierwszej połowie marca (w zależności od pogody) w rzędach oddalonych od siebie o 25–30 cm i na głębokość 2–3 cm. Wyrastające rośliny przerzedzamy do odległości 8–10 cm, aby nie konkurowały ze sobą.Cebulapotrzebuje słońca oraz ciepłych, raczej suchszych, piaszczystych gleb bogatych w próchnicę. Gleby ciężkie, gliniaste, kwaśne i zimne nie nadają się do jej uprawy, acebula na nich jest podatna na choroby. Nie lubi też wyższych położeniach i wilgotniejszego klimatu.
Cebula musi mieć zapewniony wystarczający poziom fosforu i potasu, natomiast nie toleruje nadmiaru azotu i chloru. Należy o tym pamiętać podczas nawożenia. Nadmiar azotu w glebie spowalnia dojrzewanie, a cebula przechowywana w takich warunkach nie zachowuje świeżości przez długi czas. W okresie suszy należy ją nawadniać; wymaga regularnego pielenia i okopywania, aby gleba była dobrze napowietrzona. 

Należy zwrócić uwagę na właściwy termin zbiorów– u przejrzałych cebul częściej występują choroby, natomiast cebule zebrane przedwcześnie źle się przechowują. Cebulę zbiera się w momencie, gdy liście opadną w jednej trzeciej do połowy (zazwyczaj pod koniec lipca). Wyciągamy cebulę i pozostawiamy do wyschnięcia na grządce, po kilku dniach wiążemy ją w pęczki i pozostawiamy do wyschnięcia w zawieszeniu. Gdycebula jest sucha, przechowujemy ją w chłodnym i suchym miejscu, wtemperaturze 0–2 ºC.

Z szerokiej oferty nasion cebuli możemy zaproponować Państwu np. odmianę Karmen. Jest to półwczesna odmiana cebuli, która charakteryzuje się płasko-kulistym kształtem, intensywnie czerwoną skórką i przyjemnie pikantnym smakiem; miąższ jest biały z czerwonymi brzegami.
Cebula Zebruneprzypominazarówno zwykłą cebulę, jak i szalotkę, od której odróżnia się jednak większymi owocami i wyraźnie wydłużonym kształtem. Jej smak jest słodki, ale jednocześnie dość ostry.
Cebula Globotobardzo plonująca odmiana, charakteryzująca się dużymi owocami o masie do 750 g (a nawet więcej), a jej skórka ma jasnobrązowy kolor. Miąższ jest biały o delikatnym, słodkawym smaku.
Cebula Zittauertoodmianapółpóźna, cebulki są kuliste, o masie około 80 g, a skórka jest żółtobrązowa i cienka.
Cebula Amfora F1tohybrydowa odmiana późna, owoce są kuliste, z brązową skórką i masą około 170 g, doskonale nadaje się do przechowywania.
Cebula Lisabonto biała cebula wiązana, przeznaczona do wczesnego zbioru i bezpośredniego spożycia; cebulki są małe i płaskie, szybko rosną i są bardzo smaczne. Można ją wysiewać już od lutego, a pierwsze zbiory można spodziewać się na początku czerwca. Jest to produkt ekologiczny. 

Cebula jest również bardzo ceniona w medycynie ludowej, gdzie wykorzystuje się ją przede wszystkim ze względu na jej działanie antybakteryjne i przeciwzapalne.