Styczniowe prace ogrodnicze

Przede wszystkim sprawdzimy przechowywane nasiona i przetestujemy ich zdolność kiełkowania. W zwykłych warunkach domowych wystarczy do tego zwilżona wata i temperatura pokojowa. Wacik kładziemy na miseczkę lub talerz, zwilżamy go i rozkładamy na nim nasiona. Niektóre z nich pęcznieją i zwiększają swoją objętość, dlatego pozostawiamy między nimi odstępy – dzięki temu łatwiej będzie je policzyć. Aby nie wyschły, możemy przykryć je woreczkiem z folii spożywczej. Niektóre nasiona kiełkują bardzo szybko, zwłaszcza rzodkiewka, kapusta, rzepa,rzeżucha itp., a także groszek,fasola i inne rośliny strączkowe, które zazwyczaj kiełkują już po tygodniu. W przypadku papryki ipomidorów trwa to nieco dłużej – należy pozostawić je do kiełkowania na około 10–14 dni. Najdłużej kiełkująmarchew i pietruszka – od trzech do czterech tygodni. Zanotuj liczbę nasion, które wykiełkowałeś, a wynik przeliczysz następnie na procenty. Po wykiełkowaniu policzymy nasiona; te, które wykiełkowały, powinny mieć wyraźny, zdrowy kiełek lub już pojawiające się liścienie. To właśnie one są zdolne do kiełkowania, natomiast nasiona, które nie wykiełkowały, pozostaną bez zmian.

Już w styczniu można rozpocząć wstępną uprawę niektórych odmian pomidorów i papryki (zwłaszcza odmian szklarniowych; na uprawę polową jest jeszcze czas, zwłaszcza jeśli nie dysponujemy szklarnią). Rośliny te uwielbiają ciepło – do kiełkowania potrzebują temperatury co najmniej 20 °C (pomidory), a papryki jeszcze wyższej, bo 25 °C; podobnie jest w przypadku jadalnych mochnów peruwiańskich (które również można już wysiewać). Wysiewamy również seler (bulwiasty ma okres wegetacyjny trwający nawet 270 dni, łodygowy o miesiąc krótszy, a liściasty o dwa miesiące), nasionom wystarczy temperatura 15 °C (kiełkują w ciągu miesiąca, przy 20 °C kiełkują w ciągu tygodnia), wczesne odmiany kalafiora, wczesną brokułę, wczesne odmianykalarepy lub sałaty, które później będziemy przyspieszać w inspekcie, w szklarni, a w cieplejszych regionach również na grządce pod włókniną. Jeśli chodzi o kwiaty, już teraz sadzimypelargonie i petunie – przy temperaturze 20–25 °C wszystkie powinny wykiełkować w ciągu miesiąca. Dzięki wstępnej uprawie własnych sadzonek zyskujemy nie tylko tanie sadzonki, ale przede wszystkim mamy z czego wybierać (wyhodowano szeroką gamę odmian). Bezpośrednio do szklarni (jeśli jest ogrzewana) możemy wysiewać marchewkę i rzodkiewki, a przy sprzyjającej pogodzie również do inspektu lub nieogrzewanej szklarni.

Przed przymrozkami chronimy rośliny (zioła, truskawki, rabarbar, cebulowce) przykrywką z gałązek, słomy lub włókniny. Przed wahaniami temperatury chronimy warzywa odporne na zimno (włókniną, lekkim zacienieniem).

Rośliny zimozielone podlewamy w dni bez mrozu.

Zbieramy w domu lub w piwnicy przyspieszone pączki cykorii, brukselkę,kapustę kędzierzawą i por. W razie potrzeby podlewamy je.

W domu za oknem, a także w szklarni, można bardzo łatwo przyspieszyć wzrost ziół, takich jak np. mięta, melisa, szczypiorek,rukola czy pietruszka.

Pędy porzeczki, agrestu, malin i jeżyn oraz młodsze drzewka (np. jabłoń, grusza, wiśnia, morela, śliwa, orzech) chronimy przed zgryzaniem przez zwierzęta.

Od czasu do czasu sprawdzamy przechowywane bulwy georgin, mieczyków, begonii i ziemniaków.

"