Papaja wyhodowana z nasion

Papaja, zwana również dynią palmową, jest wieloletnią rośliną tropikalną. Pochodzi z południowego Meksyku i Gwatemali, gdzie osiąga wysokość od dwóch do ośmiu metrów. Na pierwszy rzut oka papaja może przypominać palmę. Całą roślinę przecinają tzw. kanały mleczne, z których po uszkodzeniu wypływa biały lateks, wykorzystywany do produkcji niektórych leków.

Owocepapai

Owalne lub dyniowate, zielono-żółte owoce papai mogą ważyć nawet dziesięć kilogramów. Dojrzała papaja jest słodka, a jej smak przypomina melona. Aromat papai nie każdemu musi odpowiadać. Owoc zawiera grubą warstwę miąższu i dużą ilość czarnych nasion. Miąższ można wykorzystać na różne sposoby i ma delikatny smak. Jednak w przypadku papai importowanej smak jest dość niewyrazisty, co wynika z faktu, że na eksport zbiera się niedojrzałe owoce. Nasiona są ostre i w niektórych regionach stosuje się je jako substytut pieprzu. Jeśli chcesz spożywać surowe owoce papai, przekrój je na pół i wydrąż miąższ łyżeczką. Najpierw jednak nie zapomnij usunąć nasion, których się nie je.

Papajęmożna uprawiać nawet w mieszkaniu

Chociaż papaja jest rośliną tropikalną, można z powodzeniem uprawiać ją jako roślinę doniczkową i zbierać własne owoce. Papaję można uprawiać zarówno w mieszkaniu, jak i w szklarni – tam łatwiej jest stworzyć warunki zbliżone do tropikalnych. W naturalnych warunkach tropikalnych papaja zaczyna owocować około dwóch lat po posadzeniu, ale w naszych warunkach na owoce trzeba będzie poczekać nieco dłużej. W porównaniu z tropikami owoce papai będą również mniejsze.

Podstawowe warunki uprawy papai

· Ciepło – co najmniej 15 stopni Celsjusza!

· Dużo światła – sadzonkę należy umieścić jak najbliżej okna

· Podlewanie – latem obficie, zimą należy je ograniczyć

· Odżywcza gleba – na przykład podłoże do roślin doniczkowych

Uprawa papaiz nasion

Nasiona papai należy umieścić w mieszance torfu i piasku, a następnie delikatnie wcisnąć je pod powierzchnię (na głębokość od 1 do 3 cm). Przed wysiewem warto zapobiegawczo spryskać podłoże środkiem przeciwgrzybiczym, ponieważ roślina jest dość podatna na gnicie i pleśń. Nasiona papai kiełkują szybko, zwłaszcza w stale wilgotnym podłożu i w temperaturze powyżej 20 °C. W miarę wzrostu sadzonki należy stopniowo przesadzać do coraz większych doniczek. W pierwszych miesiącach należy intensywnie nawozić roślinę (używając nawozów zawierających pierwiastki śladowe). Zdolność kiełkowania nasion jest bardzo wysoka. Gleba nie może być nadmiernie nawodniona, ponieważ rośliny mogłyby zgnić. Pierwsze kiełki pojawią się po około dwóch dniach. Papaja lubi ciepło i dużo słońca. Papaja zawiera wiele witamin i wspomaga trawienie. Papaja zawiera kilka witamin (zwłaszcza witaminy z grupy B, C i A), dużo wapnia, potasu, fosforu i żelaza. W owocach papai znajduje się enzym papaina, który odgrywa istotną rolę w przetwarzaniu białek w organizmie oraz w tworzeniu enzymów trawiennych. Papaina jest ponadto ceniona za swoje właściwości oczyszczające i uważana jest za środek wspomagający walkę z rakiem.

"