Grudniowy ogród – nawet teraz znajdziesz sobie zajęcie w ogrodzie

Chociaż zgodnie z kalendarzem zima już przejęła władzę, na zewnątrz nie wygląda na to. Pogoda jest więcej niż sprzyjająca, więc jeśli w listopadzie nie zdążyliście dokończyć niektórych prac w ogrodzie, możecie je dokończyć teraz, a nie tylko to…

Zimy w ostatnich latach nie obfitują w śnieg, więc jeśli ogród nie zostanie pokryty warstwą śniegu, która chroni rośliny przed przemarznięciem, należy na bieżąco sprawdzać i w razie potrzeby uzupełniać izolację, taką jak np. słoma, gałązki i suche liście na wrażliwych roślinach. Przed mrozem izolujemy również donice ogrodowe z roślinami stałymi. Jeśli natomiast spadnie większa ilość śniegu, należy go strząsnąć, zwłaszcza jeśli jest mokry i ciężki, szczególnie z młodych drzewek, aby nie złamał gałęzi. Aby zapobiec zgryzaniu drzewek przez zwierzęta, sprawdzamy zabezpieczenia, a w razie potrzeby przesuwamy siatkę wyżej.

Jeśli nie ma mrozu, każdemu drzewku lub krzewowi należy zapewnić co najmniej 10 litrów wody na jedno podlewanie, aby dotarła ona również do głębszych warstw gleby, do korzeni. W przypadku drzew i krzewów liściastych, wraz z opadaniem liści, wszystkie procesy życiowe ulegają znacznemu spowolnieniu – liście nie odparowują już wody, a zatem ich zapotrzebowanie jest niewielkie, jednak rośliny zimozielone potrzebują więcej wody i w mroźnej pogodzie cierpią z pragnienia (często borykają się z suszą). Zimą najbardziej cierpią z powodu suszy rododendrony, azalie i inne drzewa liściaste o liściach zimozielonych; stosunkowo odporne są drzewa iglaste, takie jaksosny i świerki.

Nie zapominajcie o dokarmianiu ptaków – wiosną i latem się wam to odwdzięczą. Do karmnika wsypujcie jednak wyłącznie odpowiedni pokarm, żadnych resztek świątecznych ciasteczek, wypieków itp.!

W grudniowe dni bez mrozu można wykopać z ziemi korzenie cykorii w celu przyspieszenia kwitnienia. Odetnijcie resztki liści i posadźcie korzenie wdoniczkach (jeśli są długie, można je bez obaw skrócić). Następnie przykryjcie je od góry odwróconą doniczką, zakrywając również otwory drenażowe, aby do pączków nie docierało żadne światło – dzięki temu będą one bielone i smaczne. Podłoże powinno być stale lekko wilgotne. Doniczkę należy ustawić w chłodniejszym, ale bezmrozowym miejscu, ewentualnie w cieplejszym pomieszczeniu. W ciągu miesiąca pączki będą gotowe do wykorzystania w kuchni. 

W miesiącach zimowych na rabatach wspaniały efekt wizualny potrafi wyczarować kapusta ozdobna, której główki zostały wyhodowane w urzekających kolorach, kształtach i wzorach różyczek. Pierwsze przymrozki sprawią, że pięknie się zabarwi.
 
Jeśli w grudniu pogoda będzie sprzyjająca, można nadrobić zaległości z listopada, np. wypielić i przekopać grządki, wyjąć zioła do przyspieszenia wzrostu do doniczek i umieścić je w ciepłym, jasnym miejscu, zgrabić i kompostować liście, a uszkodzone miejsca na trawniku naprawić ziemią spulchnioną piaskiem.

Jeśli w ogrodzie macie zbiornik, w którym oprócz roślin żyją również ryby, nie wolno dopuścić do zamarznięcia powierzchni wody, w przeciwnym razie ryby zużyją cały tlen i uduszą się.