Dzikie pomidory – jak je uprawiać

Dzikie pomidory są odporne na choroby warzyw owocowych i zachowują swój pierwotny wygląd oraz smak. Zanim zaczęto je hodować, miały okrągłe, czerwone lub żółte owoce wielkości porzeczki lub wiśni. Łacińska nazwa tej rośliny to„Solanum pimpinellifolium”. Rośliny pierwotnych gatunków pomidorów nadal można spotkać w stanie dzikim w Ekwadorze i Peru. Owoce są soczyste i mają typowy pomidorowy smak oraz zapach.

Sadzonki można hodować tak samo jak w przypadku klasycznych pomidorów. Bez wstępnej uprawy owoce pojawiają się później.

Nasiona wysiewamy w marcu do mieszanki ziemi z kompostem (1:1). Do kiełkowania wymagają temperatury od 28 do 30 °C. Wstępnie wyhodowane sadzonki wysadzamy na zewnątrz po ustąpieniu przymrozków. Wybieramy stanowisko nasłonecznione i zapewniamy roślinom wystarczającą przestrzeń. Rośliny rozrastają się na boki i silnie się rozgałęziają (jedna roślina może zajmować powierzchnię nawet 4 m²), przeplatają się ze sobą i nierzadko tworzą nieprzeniknione zarośla. Krzewów nie przycinamy – im częściej byśmy je przycinali, tym bardziej by się rozrastały. Dobrze nadają się do uprawy w drugiej linii; im bardziej nawożona gleba, tym mniej owocują, a za to rosną bardzo bujnie. Ponieważ rośliny nie są podatne na choroby grzybowe, nie ma powodu, by obawiać się obfitego nawadniania ani ewentualnego spryskiwania liści.

Owoce dojrzewają od początku sierpnia, a zbierać je można aż do pierwszych przymrozków. Są zebrane w gronach, dlatego podczas zbiorów wystarczy po prostu odciąć całą łodygę.

Z jednej rośliny zbieramy rocznie setki słodkich owoców. Pomidory najlepiej smakują świeże, świetnie sprawdzają się również w sałatkach mieszanych doprawionych bazylią. Można je również suszyć lub konserwować. Przejrzałe owoce same pękają i rozsiewają się, dzięki czemu pomidory mogą wyrosnąć w tym samym miejscu również w następnym roku.

W porównaniu z klasycznymi pomidorami ich uprawa ma niezaprzeczalne zalety:

– są odporne na zarazę ziemniaczaną

– nie wymagają intensywnej pielęgnacji

– mają doskonały słodki smak

– są odporne zarówno na niskie, jak i wysokie temperatury

– owocują nawet w najbardziej deszczowym roku

– nadają się również do uprawy w pojemnikach