Sałata cykoria Palla rosa - Cichorium intybus - nasiona cykorii - 200 szt.

Siew cykorii odbywa się od maja do lipca bezpośrednio na zewnątrz, przy czym już od kwietnia można ją wstępnie uprawiać w szklarni. Głębokość siewu wynosi 0,5 cm. Odstęp między rzędami powinien wynosić około 45 cm, rośliny są przerzedzane na 25 cm od siebie.

Cykoria potrzebuje słonecznego stanowiska z przepuszczalną glebą gliniasto-piaszczystą. Nie jest szczególnie wymagająca co do warunków uprawy, wymaga jedynie dostatecznie nawożonej gleby. Niezbędna jest odpowiednia ilość potasu i azotu w glebie. Idealnie jest nawozić obornikiem. Dobrze będzie rosnąć w miejscu, gdzie w poprzednim roku rosły np. bób czy groch.

Cykoria dobrze znosi suszę, mimo to warto zapewnić jej odpowiednie podlewanie w trakcie lata.

Pod koniec jesieni konieczne jest przeniesienie roślin z grządki i przeprowadzenie bielenia, dzięki czemu uzyskamy smaczne pąki przeznaczone do konsumpcji. Liście cykorii odcinamy około 2 cm od korzenia, a korzenie ostrożnie wyjmujemy z gleby. Boczne korzonki oczyszczamy i pozostawiamy tylko główny korzeń, który przycinamy na długość 20 cm. Tak przygotowane korzenie sadzimy do doniczki i przykrywamy tak, aby do cykorii nie docierało światło. Idealne jest ciemne i chłodne pomieszczenie o temperaturze do 16 °C. Po około miesiącu powinniśmy doczekać się plonów.