Perila

Jest od dawna cenioną rośliną w chińskiej i japońskiej medycynie. Wzmacnia ogólną odporność, pomaga przy chorobach układu oddechowego i problemach ginekologicznych. Zawiera wiele korzystnych dla zdrowia substancji, oprócz witamin i minerałów są to również wszechstronnie korzystne flawonoidy, które działają jako antyoksydanty i także tłumią uwalnianie histaminy, która wywołuje reakcję alergiczną.

Liście pachnotki są doskonałe do sałatek, które urozmaicają smakowo, dzięki korzennej woni, ale i wizualnie. Można je również dodać do smoothie. Nadają się także jako przyprawa do mięsa ze względu na wyraźnie korzenny i lekko słodkawo-pikantny smak. Jeśli zasadzisz ją w pobliżu pomidorów, jest ich idealnym towarzyszem, odstrasza od nich szkodniki.