Szpinak Sacramento F1 - Spinacia oleracea - nasiona szpinaku - 200 szt. - zakończony

Nasiona szpinaku wysiewa się bezpośrednio na zewnątrz od marca do lipca. Nasionka nie należy zbytnio przykrywać, wystarczy lekko zagrabić ziemię. Czas kiełkowania wynosi 1–2 tygodnie.

Stanowisko powinno być wystarczająco słoneczne, ale bezpośrednie słońce może powodować, że rośliny będą wybijać w kwiaty, więc trzeba być ostrożnym. Ogólnie szpinak najlepiej rośnie wiosną i jesienią, kiedy słońce nie jest tak intensywne. Uprawa w szklarni jest możliwa, ale również powoduje, że roślina wybija w kwiaty, dlatego najlepiej uprawiać te rośliny głównie dla młodych liści.

Gleba powinna być średnio ciężka, lekko zasadowa i nie świeżo nawożona. Szpinak jest rośliną drugiego do trzeciego plonu, więc bezpośrednie nawożenie mu nie służy. Ponadto nie jest zbyt wymagający pod względem składników odżywczych. Szpinakowi zapewnij regularne (ale nie zbyt obfite) podlewanie, które zapewni, że liście pozostaną świeże i chrupiące.

Zbiór szpinaku ma wiele form. Można zbierać młode liście lub całe rośliny, które nadają się do bezpośredniego spożycia. Większe liście przycina się całe w rozecie nad sercem rośliny, co sprawia, że roślina ponownie wypuszcza liście. Drugi zbiór nie będzie jednak tak obfity jak pierwszy, a roślina będzie miała tendencję do wybicia w kwiaty. Zebrane liście najlepiej sparzyć i zamrozić. Tak przetworzony szpinak wytrzyma długo. Świeży można przechowywać w lodówce przez około dwa tygodnie.