×

Kategorie

Czosnek sadzeniowy

Czosnek dzielimy na czosnek twardy i czosnek miękki.

Twardy ma kuliste kwiatostany (główki) z cebulkami, które trzeba usunąć, aby plon nie był niski.

Miękki jest łatwiejszy w uprawie, co dodatkowo gwarantuje pewien plon, tworzy więcej ząbków i ma lepszą zdolność przechowywania. Niektóre odmiany można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Częścią jadalną jest cebula podzielona na ząbki, ale w kuchni można wykorzystać np. świeże pędy kwiatowe lub całe młode rośliny.

W medycynie ludowej jest wykorzystywany od kilku tysięcy lat, a przez wiele stuleci ludzie używają go do przyprawiania potraw. Bez jego charakterystycznego smaku nie obejdą się żadne renomowane kuchnie.

Czosnek może zaatakować roztocz czosnkowy. Jest to niewidoczny gołym okiem roztocz, który atakuje przechowywany czosnek. Jedyną ochroną jest namoczenie czosnku zaraz po zakupie w Sulce. Rozdziel czosnek i mocz przez dwie godziny. Następnie szybko wysusz w cieniu i przechowuj aż do czasu sadzenia. Alternatywą BIO jest moczenie czosnku w roztworze skrzypu polnego.

Pokaż mniej
Wyświetlanie 1 - 22 z 22 elementu(ów)

Menu

Menu

Utwórz darmowe konto, aby zapisać ulubione przedmioty.

Zaloguj się