Szczaw - warzywo

Szczaw to niezwykła nietypowa roślina liściasta, która jest łatwa w uprawie.

Jak sama nazwa wskazuje, jego smak jest kwaśny i orzeźwiający, dlatego znajdzie swoje zastosowanie również w kuchni. Za granicą można spotkać nawet zupę szczawiową, więc nie bój się eksperymentować i wyhoduj go również w swoim ogródku. 

Najlepiej będzie mu się powodzić w półcieniu pod drzewami w lekko spulchnionej glebie, można go również uprawiać w pojemniku. Trzeba mu zapewnić wystarczającą wilgotność, zwłaszcza szczawiowi krwawemu.