×

Kategorie

Mizuna azjatycka

Mizuna jest odpowiednia dla diabetyków i diet redukcyjnych, ponieważ zawiera bardzo mało cukru. Używamy jej do świeżych mieszanych sałatek lub dusimy podobnie jak szpinak, czy dodajemy krótko sparzoną do zup, które wzbogaca swoim smakiem.

Uprawa jest łatwa, według potrzeby zbieramy pojedyncze liście, ewentualnie całe rozety. Po zbiorze ponownie odrasta, zapewniając nam cenne witaminy przez cały sezon. Jesienią można wykopać kępy, posadzić do doniczek i pędzić podobnie jak na przykład szczypiorek.

W Azji jest również spożywana zanurzona w ostrych zagęszczonych sosach. Do potraw dodajemy olej, aby uwolnić wszystkie witaminy, które zawiera.

Pokaż mniej
Wyświetlanie 1 - 3 z 3 elementu(ów)

Menu

Menu

Utwórz darmowe konto, aby zapisać ulubione przedmioty.

Zaloguj się