Kategorie
Mangold żółty Giallo - Beta vulgaris - nasiona mangoldu - 30 szt.
Mangold żółty Giallo u nas nie jest zbyt znany. Jest to silnie rosnąca odmiana z żółtymi łodygami i delikatnie zielonkawymi liśćmi, które wzajemnie ładnie kontrastują.
Młode liście mangoldu nadają się do sałatek, większe liście przygotowuje się podobnie jak szpinak, a grube łodygi nadają się do obróbki cieplnej - gotowania, duszenia, smażenia.
Nasiona mangoldu wysiewa się od kwietnia do połowy sierpnia bezpośrednio na zewnątrz, najlepiej stopniowo. Głębokość wysiewu to 2–3 cm, czas kiełkowania 10–15 dni. Nasiona wysiewa się w rozstawie 40 x 30 cm.
Stanowisko powinno być wystarczająco nasłonecznione z dobrą glebą, która zawiera wystarczającą ilość składników odżywczych. Mało urodzajną glebę można poprawić warstwą dojrzałego kompostu. W ogrodzie mangold dobrze znosi się praktycznie z każdą rośliną oprócz szpinaku i buraków. Ważne jest wystarczające podlewanie, ale nie nadmierne przemoczenie, aby korzenie nie zaczęły gnić.
Liście zbieraj na bieżąco, zawsze odetnij kilka i pozwól roślinie ponownie odrosnąć. Jeśli zacznie kwitnąć, usuń te kwiaty na czas, w przeciwnym razie nie doczekasz się plonów liści. Roślinę można jesienią usunąć z grządki w całości lub zostawić na zimę, np. pod gałęziami, słomą, przysypaną ziemią lub włókniną. Przy łagodniejszej zimie roślina będzie nadal owocować lub nowe plony pojawią się ponownie na wiosnę.
