Kategorie
Cebula szalotka Mikor - Allium cepa - cebulki - 10 szt.
Szalotka Mikor ceniona jest za swój delikatny, lekko słodkawy i mniej ostry smak w porównaniu do klasycznej cebuli. Cebule są okrągłe do owalnie wydłużonych i bardzo dobrze się przechowują.
W porównaniu do zwykłej cebuli szalotka jest mniejsza, delikatniejsza i bardziej krucha. Doskonale sprawdza się przy przygotowywaniu sosów, do duszenia mięsa i warzyw.
Dzięki swojemu charakterystycznemu aromatowi i smakowi stanowi składnik wielu dań kuchni francuskiej, ale także tradycyjnych potraw. Świetnie nadaje się zarówno do dań na ciepło, jak i na zimno.
Typową cechą szalotek jest wzrost w kępach – z jednej posadzonej cebulki powstaje kilka nowych.
Zbiór odbywa się w miesiącach letnich, najczęściej od czerwca do sierpnia (w zależności od terminu sadzenia).
Wielkość cebulek: około 20/45.
Sadzenie odbywa się po ostatnich przymrozkach (marzec–maj) na zewnątrz na rabacie. Rozstaw 20 x 10 cm.
Cebula lubi ciepłe i słoneczne stanowisko, ewentualnie półcień. Gleba powinna być piaszczysto-gliniasta, dobrze przepuszczalna i próchnicza. Powinna być także neutralna lub lekko zasadowa. Podnieść pH można za pomocą wapna lub popiołu drzewnego, który miesza się z glebą. W kwaśnych i ciężkich glebach cebula łatwo podlega chorobom.
Przy uprawie cebuli należy pamiętać o dostatecznym nawadnianiu, ale nie nadmiernym przemoczeniu cebulek, a także o dobrym wyborze nawozu. Cebulom odpowiada fosfor i potas, natomiast nawozy z azotem czy chlorem nie są odpowiednie. Jeśli cebula ma dobre warunki, nawożenie nie jest konieczne.
Przy cebuli zwróć uwagę na właściwy okres zbioru – u przejrzałych cebul częściej występują choroby, przedwcześnie zebrane cebule źle się przechowują. Cebula jest zbierana, gdy rośliny w jednej trzeciej do połowy się przewracają (zazwyczaj pod koniec lipca). Zebrana cebula jest pozostawiana do wyschnięcia na rabacie lub zawieszona w pęczkach. Gdy sucha nać zaczyna szeleścić, cebula jest umieszczana w ciemnym i suchym (wilgotność max 65%), dobrze wentylowanym miejscu, w temperaturze 0–4 ºC. Przechowywać z dala od ziemniaków.
Karta danych
- Siew / sadzenie
- Kwiecień
Maj
Marzec
- Wczesność odmiany
- Półwczesna
- Kolor owocu
- Różowa
- Mrozoodporność
- Nie
- BIO jakość
- Nie
- Uprawa
- Na zewnątrz
- Odmiana
- Niehybrydowe
- Producent
- Kiepenkerl
- Odmiana sadzeniaków
- Wiosenna
- Lokalizacja
- Słoneczne
- Zbiory
- Czerwiec
Lipiec
Sierpień
- Odmiana cebuli
- Wiosenna
- Okres sadzenia
- Wiosna
