Katrán nadmorski w jakości BIO to mrozoodporna bylina wieloletnia, pochodząca z obszarów przybrzeżnych Europy. Jest znany również pod nazwą kapusta morska, co sugeruje, że jest uprawiany jako warzywo użytkowe.

Roślina dorasta do różnych wysokości w zależności od uprawy, najczęściej od 30 do 100 cm.

Od maja do lipca kwitnie białymi aromatycznymi kwiatami, dlatego często jest sadzona również jako roślina ozdobna.

Można spożywać zarówno kędzierzawe liście, które przygotowuje się podobnie jak szparagi, jak i nierozwinięte kwiatostany, które można gotować podobnie jak brokuły. Liście zbieramy wczesną wiosną, później bywają gorzkie.

Zawiera witaminę C, minerały i dużą ilość błonnika. Ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy i działa moczopędnie.

Nasiona w jakości bio są produktem rolnictwa ekologicznego i są uprawiane zgodnie z obowiązującymi normami UE.

Katrán nadmorski to mrozoodporna bylina wieloletnia, pochodząca z obszarów przybrzeżnych Europy.

Roślina osiąga wysokość około 80 cm i charakteryzuje się białymi aromatycznymi kwiatami, które pojawiają się od maja do lipca.

Roślina była wcześniej często spożywana jako zwykłe warzywo. Zawiera witaminę C, minerały i dużą ilość błonnika. Wpływa na układ odpornościowy i działa moczopędnie.